Ученые сообщили об опасности всеми любимого напитка — чая
Иранские ученые сообщили, что употребление горячего чая может приводить к онкологическим заболеваниям, а именно раку кишечника. Эксперты уверены, что «чаеманы» подвергают себя серьезной опасности, употребляя именно горячий напиток.
Так, этот напиток температурой 70 градусов увеличивает вероятность возникновения рака пищевода в 8 раз. Оптимальная температура — 56-60 градусов.
Кроме того, не стоит пить чай сразу после заваривания. Если сделать это в течение 2 минут, то риск развития онкологии будет в пять раз выше, чем через четыре минуты.
Помимо этого навредить здоровью может и неправильно заваренный чай.
«Лучше сливать первую заварку чая, открывать крышку при приготовлении чая, чтобы не скапливался водяной пар. Таким образом, пестициды будут испаряться вместе с паром, — цитирует авторов исследования портал MedikForum.
Не стоит также пить горячий чай на пустой желудок. Дело в том, что в этом случае он будет подавлять выделение желудочного сока, что приведет к снижению кислотности последнего. Это, в свою очередь, негативно действует на пищеварение, способствует головным болям, учащенному сердцебиению.