12.2 C
Киев
Пятница, 29 марта, 2024

Специалисты выяснили, чем лучше кормить «хорошие» кишечные бактерии

Популярное

Клетчатка считается необходимой для оптимального здоровья кишечника. Но клетчатка — это сложная смесь различных компонентов. Новые исследования показывают, что одни волокна могут быть более полезными для кишечника, чем другие. Результаты были опубликованы в журнале Cell.

В попытке пролить свет на конкретные волокна и компоненты волокон, ответственные за распространение полезных кишечных бактерий, исследователи обратились к мышам, выращенных без бактерий в кишечнике.

- Advertisement -

Группа провела скрининг 34 препарата пищевых волокон, включая  гороховый белок, кожуру цитрусовых, пектин цитрусовых, кожуру томатов, апельсиновое волокно, волокно яблока , волокно шелухи овса, какао, семена чиа и рисовые отруби.

Какая клетчатка лучше для микробиоты кишечника?

В общей сложности 21 из 144 комбинаций диеты оказали значительное влияние на 20 штаммов бактерий. Эксперименты показали, что арабинан в клетчатке гороха и гомогалактуронан в пектине цитрусовых увеличивают численность B. thetaiotaomicron, бактерии, метаболизирующей крахмал.

Кормление мышей отрубями ячменя вызвал пролиферацию B. ovatus  бактерии, которая способствует кишечному эпителиальному гомеостазу и «ремонту».

Анализ взаимодействия кишечных бактерий

Исследователи стремились понять взаимодействие между штаммами Bacteroides, учитывая наличие различных источников волокна. Группа обнаружила, что некоторые из Bacteroides конкурировали за потребление определенных волокон, но другие откладывали и не принимали участия в соревновании.

Авторы отметили, что понимание этих взаимоотношений может помочь в создании продуктов, предназначенных для кормления большинство бактерий в кишечнике.

Medikforum

The post Специалисты выяснили, чем лучше кормить «хорошие» кишечные бактерии first appeared on Новости Ю.

Последние новости

Telegram обмежить надсилання повідомлень в Україні та РФ. Через заклики до терактів

Дуров анонсував майбутні зміни для користувачів з України, Білорусі та Росії Ярослав Жахалов редактор новин та оглядів LIGA.Tech 11:06 Фото: Facebook Telegram відреагував на повідомлення, що росіяни почали отримувати пропозиції від незнайомців ...

Похожие статьи